CHATEAU KATSUNUMAMARIAGE

焼肉とワイン

みんな大好き焼肉！！ お家焼肉でワインとマリアージュはいかがでしょうか？ いいお肉を買って来てお野菜もたっぷり！！赤ワイン飲んでポリフェノールもたっぷり！！ 岩塩でお肉を焼くと、スパークリングや深みの味わいのある白ワインでもとてもマリアージュ致します。是非ご賞味ください。

5分

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材料 (お肉はお好みでお願いします。)

  • トモバラ　　　　　
    300g
  • 三角バラ
    300g
  • キャベツ　
    少々
  • にんじんスライス
    2枚
  • 玉ねぎスライス　
    4枚
  • 生椎茸
    2個
  • ピーマン
    2個
  • 焼き肉のたれ（中辛）
    1本
  • ソルトミルを使われると甘みが増します
    少々
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作り方

  1. 野菜はそれぞれ水洗いしまして、食べやすい大きさにカット・スライスします。
  2. ホットプレートを熱しておきます。
  3. 火が通りにくいお野菜から焼きます。
  4. お肉はタレを漬けダレにされますと床が油だらけになりますので、お肉だけを焼いて、タレに漬けてお召し上がりか、お肉に岩塩で味をされましてそのままお召し上がりください。
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