CHATEAU KATSUNUMAMARIAGE

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「クレソン」のレシピ一覧

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クレソンと豚バラ肉のせいろ蒸し　塩麹レモンソース

爽やかな香りとビリッとした辛味や苦味が特徴のクレソンは肉料理との相性がバツグン。せいろで蒸してさっぱりヘルシーに。塩麹レモンソースをつけるとより爽やかさがアップして食べ進めやすくなります。キリッとドライな白ワインや軽めでジューシーな赤ワインによく合います。